得了肾病的人，常被医生告诫，要严格按照低盐、低蛋白的要求进食 。这是因为肾病患者常发生肾功能不全，造成蛋白质代谢产物排泄障碍 。所以，蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应，以减轻肾脏负担 。
尤其需注意的是，肾病患者要限制豆腐、豆制品等植物蛋白的摄入，因为它们会增加肾脏负担，加重肾功能恶化 。然而，蛋白质在人体健康中起着重要的作用，为了保证营养和机体的需要，病人必须适量摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等 。特别是每天喝一袋（250毫升）牛奶是必不可少的 。
牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右，不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足，蛋白质结构还与人体非常接近，更有利于营养的吸收和利用 。
除了蛋白质外，牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利 。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用 。
肾病患者蛋白质摄入少，所以并不过分限制热量的摄入 。牛奶中的脂肪含量约为2%～3.2%，含有丰富的能量，且极易消化吸收，适合肾病患者，常喝还可使人皮肤润泽，减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状 。
牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收 。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动 。
慢性肾功能衰竭晚期，患者常有浮肿、少尿等症状，必须限制饮水，牛奶含水分较多，也应算到饮水量中 。
一般情况下，肾病患者每天喝250毫升牛奶，吃一个鸡蛋（去黄），再加上60克左右的瘦猪肉，蛋白质摄入的量就比较合适了 。
【肾病患者别和牛奶有亲密接触（营养常识）】饮食对于肾病患者来说，是非常重要的，合理的饮食不仅可以保证患者的日常所需，还可以促进患者的康复 。
推荐阅读
- 红色蓝色蔬果抗癌效果好（营养常识）
- 怎么鉴别添加改写原始凭证
- 国家副主席是什么级别
- 吃什么能美白皮肤
- 发蜡和发泥的区别是什么 发蜡怎么用
- 蛇果和花牛苹果的区别是什么 蛇果和花牛苹果有什么区别
- 别克君威中控屏怎么更换壁纸 进来看看
- 藏红花真假怎么鉴别
- 中药穿地龙的功效与作用
- 淡水和咸水的区别 淡水和咸水的区别是什么