怎么做米饭杀手—开胃糖醋虎皮尖椒好吃？学做米饭杀手—开胃糖醋虎皮尖椒需要哪些食材？静默成诗老师为您提供米饭杀手—开胃糖醋虎皮尖椒的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的米饭杀手—开胃糖醋虎皮尖椒 。
夏天太热食欲不振怎么办？我来为您解忧 。
尖椒，营养价值非常高，富含维生素C及叶酸、镁、钾等其他有益成分 。具有开胃消食、降血脂、降血压、燃烧脂肪的功效 。特别值得一提的是，辣椒素是它的辣味来源，不仅具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险 。
您知道如何判断尖椒辣不辣吗？尖椒柄弯的、颜色深深的、长的形状弯弯曲曲的是比较辣的，相反，柄直的、直直的胖胖的、颜色浅的尖椒，是辣味小的 。大家买尖椒的时候，可以根据这些小窍门来挑选适合自己口味的尖椒 。
今天教大家做一道极其下饭的糖醋虎皮尖椒，绝对的米饭杀手，吃货们必须要学会的一道家常菜 。
菜谱走起 。
【米饭杀手—开胃糖醋虎皮尖椒的做法（增肥食谱）】
糖醋虎皮尖椒
原料：
尖椒3个、蒜2瓣、米醋2勺、生抽1.5勺、糖0.5勺（我放的少，口味较淡，您可以增至1勺）、盐1小勺、清水3勺、油少许、水淀粉适量
做法：
1、尖椒洗净备用；生抽、醋、糖、盐、清水，混合成碗汁儿备用 。
2、用手拿住尖椒的把，用点猛力往里按，再往外一拽，尖椒的籽就跟把一起出来了，然后纵向剖开；蒜切片 。
3、平底锅中加一点点油，尖椒光面向下依次排放好，小火慢煎 。
4、用锅铲不断按压尖椒，使之全部接触锅底，受热均匀 。
5、几分钟后，煎出虎皮，这时也煎软了，盛出备用 。
6、热锅热油，炝香蒜片 。
7、倒入兑好的碗汁儿，用锅铲搅匀，煮开 。
8、倒入煎好的尖椒，略煮片刻 。
9、用水淀粉勾个薄芡（淀粉加适量清水搅匀即成水淀粉），关火，装盘 。
美美地享用吧！如果您有更好的做法，欢迎留言分享！
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