怎么做全蛋海绵萨瓦林好吃？需要哪些食材？小编为您提供全蛋海绵萨瓦林的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全蛋海绵萨瓦林 。
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做全蛋海绵萨瓦林所需食材：全蛋液80克，低筋粉50克，黄油13克，牛奶20克，白砂糖55克，全蛋海绵萨瓦林的做法步骤：
步骤1：先把黄油和牛奶隔热水融化
步骤2：全蛋液＋白砂糖
步骤3：隔水加热至手温
步骤4：打蛋器调高档打发全蛋液
步骤5：打发至提起打蛋器画8不轻易消失，转低档整理气泡，使蛋糊更加细腻
【全蛋海绵萨瓦林的做法（老年菜谱）】步骤6：低粉提前过筛一遍，再二次筛入蛋糊中
步骤7：用刮刀翻拌或切拌成细腻的面糊
步骤8：将融化的牛奶和黄油倒入面糊中，再次翻拌均匀
步骤9：这是翻拌好的面糊，细腻无颗粒状
步骤10：将面糊倒入模具中，轻震几下
步骤11：烤箱提前预热，中层上150下155，烤25分钟左右
步骤12：时间到取出模具，震几下将模具倒扣
步骤13：松软可口的全蛋海绵萨瓦林~
步骤14：切面也是么么哒
温馨提示：食材用量是一个4寸萨瓦林模具的用量六寸的模具用量×2温度和时间适当调整
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