我国特产3种顶级蔬菜，誉为“蔬菜天花板”，第3种曾卖出66万天价
中国土地面积大的一个优势 ， 就是盛产蔬菜和水果 。和其他国家相比 ， 自古就是农业大国的中国 ， 培育出各种各样的优质蔬菜 ， 并且不断将它们改良优化 ， 适合现代人的口味 。按理来说 ， 中国的蔬菜是比较便宜的 ， 但是架不住有些蔬菜太优秀 ， 定价非常高 。所谓“一分钱一分货”“产量越少价格越高” ， 有一些菜的价格一骑绝尘 ， 直接冲向“蔬菜界的天花板” 。
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一、樟树港辣椒
不久前刚发布消息引起轰动的樟树港辣椒 ， 就是我国辣椒中的战斗机 。特意发出声明 ， 表示今年的辣椒产量不好 ， 干脆不上市 ， 告诫消费者们如果买到所谓的“樟树港辣椒” ， 都是假货 ， 这样任性的辣椒你见过吗?
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樟树港辣椒就是这么厉害 ， 作为我国价格最贵的辣椒 ， 甚至可以说是全世界价格最贵的辣椒 ， 能卖到300g100块钱的高价 ， 实在是让很多人吃不消 。价格贵的时候 ， 甚至能飙升到四五百元一斤 。
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樟树港辣椒有什么特点?皮薄、味甜 ， 可以直接炒肉吃 ， 辣椒本身比肉还好吃 。
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辣椒的肉和皮平衡度非常好 ， 而且辣味很低 ， 每年都以第一批的辣椒最为完美 ， 只要到了辣椒成熟的季节 ， 第一批上市的辣椒都能卖到500块钱 。
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二、洪山菜薹
洪山菜薹 ， 一般以武汉大洪山的宝通禅寺一带出产的最为上乘 。早在三国时期 ， 就有书籍纪录洪山菜薹为“乃人间所噉菜” ， 更有文学作品证明洪山菜薹是湖北向皇帝进贡的贡品 ， 被皇宫贵族赐名“金殿玉菜” 。
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洪山菜薹为什么价格贵?不仅是因为菜的口味好 ， 还在于这菜的产量太低了 。只在武汉的高楼大厦包围中 ， 仅有80.13亩原产地出产的菜薹才是精品 ， 能卖出高价 ， 更成为国家地理标志产品保护的名菜 。虽然现在湖北遍地都是菜薹 ， 但洪山菜薹的产量只有那么一点 ， 其他的菜薹只能叫做“红菜苔”“紫菜苔” ， 口味和口感绝比不上正宗洪山菜薹的滋味 ， 不过价格是便宜了一些 。
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三、连州菜心
秋冬季节昼夜温差大的特殊气候才能种植出来的连州菜心 ， 结合了香甜的滋味、细嫩的口味 ， 吃起来爽口多汁 ， 又有丰富的营养价值 ， 一直是老广人争抢的“好货” 。
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已经很会吃的广东人 ， 面对连州菜心的时候都要抢着买 ， 可想这菜到底有多好吃 。
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当地每年都举办一个“菜心节” ， 拍卖当年产品最佳的菜心 。拍出价格最高的一次是66.66万元 ， 第二名是62.8万元 ， 这个价格来买一颗菜心 ， 实在是让人难以置信 。也不知道拍卖回去的菜心是怎么烹饪的 。
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【我国特产3种顶级蔬菜，誉为“蔬菜天花板”，第3种曾卖出66万天价】连州菜心可以生吃 ， 检验菜是否新鲜 ， 最好的办法就是折一小段菜心的茎秆放在嘴里咀嚼 ， 能吃出一股淡淡的甜味 ， 就说明菜心新鲜 。如今 ， 连州菜心已经获得国家地理保护标志的称号 ， 出产的菜心都有专门的包装 。
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