红枣西洋参乌鸡滋补炖汤的做法（增肥食谱）
怎么做红枣西洋参乌鸡滋补炖汤好吃？学做红枣西洋参乌鸡滋补炖汤需要哪些食材？为您提供红枣西洋参乌鸡滋补炖汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红枣西洋参乌鸡滋补炖汤 。
乌鸡的营养远远高于普通鸡 ， 吃起来的口感也非常细嫩 。至于药用和食疗作用 ， 更是普通鸡所不能相比的 ， 被人们称作“名贵食疗珍禽” 。西洋参具有滋阴补气 ， 宁神益智及清热生津 ， 降火消暑的双重功效 。麦冬养阴生津、润肺清心 。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料 ， 因而这个汤补而不燥,能强身健体,提高免疫力 。
红枣西洋参乌鸡滋补炖汤的主料：干百合(适量)大枣红枣黑枣(几颗)黄芪(适量)乌鸡(半只)姜片(几片)红枣西洋参乌鸡滋补炖汤的主料：
4.把乌鸡放进炖盅 。
5.加上清洗后的材料 。
6.我加放了一粒乌鸡白凤丸 ， 买同仁堂的的就可以 ， 十几块钱 ， 不用买太贵的（一个朋友告诉我的 ， 用来炖鸽子可以助孕 。）
7.所有材料放好之后 ， 加进沸水 。
8.盖上盖子按炖汤按钮炖3小时就可以了 。
9.出锅后的汤很甜 ， 可以不用加调味料的 。不过我还是加了点盐 ， 会有更好的口感 。
小窍门：乌鸡白凤丸可加可不加 。乌鸡宰杀洗净后 ， 放入沸水中滚5分钟 ， 也就是我们通常所说的“飞水” ， 其实 ， 不光是鸡 ， 任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下 。这不仅可以去掉生腥味 ， 也是一次彻底清洁的过程 ， 还能使成汤清亮不混浊 ， 鲜香无异味 。
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