爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【胎毛娃娃】老师分享的爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜的做法，凉菜、午餐；
吃多了大鱼大肉，却永远吃不腻的拌菜，而且赋予了鸡蛋更另类的吃法 。把鸡蛋拌到凉菜里啦 。
做爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜所需食材：主料：黄瓜一根，鸡蛋一个，木耳一把
辅料：生抽一勺，米醋两勺，蒜沫适量，糖一小勺，盐半小勺，香油一小勺，食用油适量
爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜的做法步骤：1. 将黄瓜洗净，一小把木耳，用凉水泡一下午，泡开 。
2. 鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮，平底锅很好操作 。一个鸡蛋，摊了这么大的两张 。
3. 摊好的薄鸡蛋皮，切成菱形小块，黄瓜切片备用 。
4. 将三种主要食材混合到一个方便搅拌的小盆里 。
5. 准备调碗汁啦，配料中除了食用油以外挂调味料，全部加到碗中 。蒜切沫一块加入 。
6. 锅中将食用油，烧热 。然后浇到碗汁上 。热油的目的是把蒜的香味激出来 。
7. 然后碗汁就变成了这个样子 。特别的香，此款碗汁也可以做为海鲜类或饺子等的蘸料 。
8. 碗汁全部倒入事先备好的食材中，充分搅拌 。
9. 颜色也很漂亮吧，技术有限，把图片拍虚了 。
在(微信公众号：meishi778)分享爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了爽口凉菜鸡蛋木耳拌黄瓜的家常做法了吧 。
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