千丝万缕秘制拌千张的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【伊雅_lynn】老师分享的千丝万缕秘制拌千张的做法，凉菜、豆制品、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
给它取个好听的名字“千丝万缕”秘制，是因为里面一定要加米酒 。其实不加也挺好吃，加了就有一股清香
做千丝万缕秘制拌千张所需食材：主料：千张若干，米酒两勺
辅料：大蒜若干，干红椒适量，糖适量，盐适量，醋五勺，生抽适量，食用油适量
千丝万缕秘制拌千张的做法步骤：【千丝万缕秘制拌千张的做法（凉菜菜谱）】1. 千张切丝
2. 水里加盐把千张煮熟捞起晾开，晾干水份 。（可以适当多加一些盐，好入味）
3. 油烧至八成热加干辣椒，蒜炒香，再次醋和生抽倒进热锅里煮一煮，把剩下的调料倒进去 。
4. 关火后，等调料凉一会后把晾好的千张倒进拌一拌，起锅装盘，撒上葱花 。
5. 吃一口 。
在(微信公众号：meishi778)分享千丝万缕秘制拌千张的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了千丝万缕秘制拌千张的家常做法了吧 。
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