木耳肉丝煲仔饭的做法（美容菜谱）
怎么做木耳肉丝煲仔饭好吃？学做木耳肉丝煲仔饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的木耳肉丝煲仔饭 。
本食谱来自【美食达人Rachel】老师分享的木耳肉丝煲仔饭的做法 ， 所属分类：主食、午餐、煲仔饭 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
最近趴豆果看到很多美食家上传的诱人食谱 ， 也深受启发 。于是在这个春光明媚的中午也准备了这样一道简易美味：肉丝煲仔饭！不过是电饭煲版的 ， 因为家里没有传说中的砂锅 。。话说煲仔饭做好后味道还真不赖 ， 因此强烈推荐给十指不沾阳春水的懒人们～
做木耳肉丝煲仔饭所需食材：【木耳肉丝煲仔饭的做法（美容菜谱）】主料：黑木耳八小朵 ， 瘦肉200g ， 大米两杯
辅料：姜适量 ， 葱适量 ， 芝麻油一茶匙 ， 料酒两茶匙 ， 生抽三茶匙 ， 清水四茶匙 ， 生粉适量
木耳肉丝煲仔饭的做法步骤：1. 首先大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀 ， 然后煮饭～
2. 木耳浸泡好后切丝
3. 瘦肉切丝 ， 加入适量生粉和料酒拌匀
4. 制作调兑汁：一勺芝麻油 ， 两勺料酒 ， 三勺生抽和四勺清水 。
5. 热锅下油 ， 把姜蒜小炒一下 。（不需要放太多油）
6. 依次倒入肉丝 ， 木耳丝和酱汁翻炒十五分钟 。
7. 把炒好的木耳肉丝平铺倒在半熟的米饭上 ， 继续蒸 。我的电饭锅显示还要再蒸十五分钟 ， 漫长的等待啊 。。
8. 最后 。。把米饭和肉丝木耳拌匀 ， 撒上葱花 ， 出锅！
温馨提示：米饭焖得快干时候就要放入肉丝木耳 ， 这样米饭会更有嚼劲 ， 而且可以品出猪肉大米的完美配搭 。
大家在烹饪木耳肉丝煲仔饭的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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