香甜牛奶蛋羹的做法(美容菜谱)
本食谱会用到的厨具:蒸锅,做法工艺:蒸,需要烹饪时间:十分钟,烹饪难度:简单,所属分类:汤羹,口味属于:奶香风味
怎么做香甜牛奶蛋羹好吃?做香甜牛奶蛋羹有什么小窍门?juju私厨老师为您提供香甜牛奶蛋羹的家常做法图解,让你轻松做出可口美食 。
牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效 。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,其所含的营养成分是人体必不可少的 。这款牛奶与鸡蛋结合的蛋羹不仅营养美味且口感极佳,不管是做早餐还是做饭后甜品都是不错的选择 。
做香甜牛奶蛋羹所需食材:鸡蛋2个,白糖1勺,牛奶适量香甜牛奶蛋羹的做法步骤
一、两个鸡蛋磕入碗中
二、加适量白糖
三、用筷子打散至蛋清和蛋黄融合
四、加入牛奶约鸡蛋两到三倍的量
五、再次搅拌至鸡蛋和牛奶完全融合
六、搅拌好的蛋液过筛一遍,这样蛋羹会更细腻
七、过筛好的蛋液表面光滑细腻无气泡
八、蒸锅加水烧开后放入蛋羹,如果碗没有盖子就加盖保鲜膜,并用牙签叉几个小洞即可,大火蒸八分钟左右即可出锅
九、加水果装饰一下是不是更漂亮,开始享用吧,Q弹嫩滑好吃极了 。
【香甜牛奶蛋羹的做法(美容菜谱)】
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