枸杞膏的作用与功效
【出处】清·朱彝尊《食宪鸿秘》 。
【原料】鲜枸杞子、白酒各适量 。
【制作】①将枸杞子去蒂洗净，盛干净的布袋内，榨取自然汁；②将枸杞汁倒入锅中，用小火熬成膏；③再将白酒慢慢滴入，搅拌均匀即可 。
【服法】每日2次，每次1匙，温开水冲服 。
【枸杞膏的作用与功效】【作用与功效】补益阴血，润肌肤、益颜色 。
枸杞子含有胡萝卜素、维生素B1维生素B2、维生素c等成分，其性平，味甘，有滋补肝肾、润肺养颜的作用 。古人认为枸杞子可以延年益寿，是有病治病，无病养身的仙果 。《本草汇言》说：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风湿可去、有十全之妙焉 。”唐代诗人刘禹锡曾写下“上品功能甘露味，还知一
枸可延龄”的诗句 。可见枸杞子延年益寿的疗效早为人们赏识 。枸杞膏香甜可口，长期食用对身体多有补益 。
【适用人群】①体质虚弱者补益服用 。②慢性疾病之人作为食疗应用 。③正常人保健服用 。
【注意事项与禁忌】①枸杞子全国各地均有分布，但是其中以宁夏枸杞子质量最好 。本膏应选择质量上乘的枸杞子入药，方有疗效 。②感冒、急性病期间不宜服用 。
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