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浙江温州 ， 这几日 ， 又有人传说有人捕捞到了黄唇鱼 ， 小道消息称这条被捕捞上来的黄唇鱼有16公斤 。 临近年底鱼贩子愿出价120万 ， 而船老大执意要卖200万 。
黄唇鱼 ， 俗称“黄金鳘” ， 闽粤人称金钱鮸 ， 温州人称黄甘 ， 在很多年前 ， 黄唇鱼可没有这么昂贵的价格 ， 这种鱼最贵的是它的鱼鳔 ， 甚至有“贵如黄金”的说法 ，
而这些年动辄百万的售价让人瞠目结舌 ， 并且近几年凡是能交易的黄唇鱼的成交价格屡创新高：
2009年4月 ， 福建福鼎市捡获一条奄奄一息的84斤重黄唇鱼 ， 温州老板以98万元买下 ， 转手125万到广州 。
2010年2月 ， 渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼 ， 被三名温州老板以345万元的价格买走 。
2011年1月 ， 海南渔民捕获150斤的黄唇鱼 。 鱼贩以150万元价格买走 ， 转手180万元卖给长乐鱼贩 ， 之后这条鱼再次以300多万元卖出 。
但是随着黄唇鱼被列入国家保护动物名录之后 ， 身为二级保护动物的黄唇鱼 ， 没有几个人敢公开售卖了 。 但是私下还是应该有所进行的 。
2017年福建籍渔船捕得1条122斤重的黄唇鱼 ， 被深圳客商以347万价格买下 ， 之后因为事情发酵 ， 该深圳客商和渔船老板都拒绝承认自己交易了黄唇鱼 ， 而是发布出一条赤嘴鮸鱼的照片 ， 说近似于黄唇鱼 ， 但是不是 ， 因为不是保护动物 ， 所以辟谣了 。 就是下面这两张图
不过之后有网络大V对此事进行了一番剖析 ， 感觉还是有一条黄唇鱼被真实交易 ， 但是此后此事不了了之 。
而在2021年2月5日 ， 调整后的《国家重点保护野生动物名录》正式向公众发布 。 根据调整后的《名录》 ， 黄唇鱼升级为国家一级保护动物 。 私下交易黄唇鱼 ， 代价极大 。
对于认定是否是黄唇鱼 ， 一般的方法都是剖开后 ， 如鱼鳔两侧有“胡须” ， 也就是侧管 ， 则认定此鱼为黄唇鱼 。 甚至水产专家们也是这么辨别 。
据了解 ， 黄唇鱼属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄唇鱼属 ， 近海暖温性底层肉食性鱼类 ， 成鱼可超过200斤 ， 体长接近2米 。
而黄唇鱼有两种 ， 一种头钝 ， 叫大鸥 ， 又称排口或大头黄唇鱼 ， 栖息在10米以下深水区；另一种头较尖 ， 叫白花 ， 栖息于咸淡水河口海域的中上层 。 总体来说 ， 黄唇鱼分布狭窄 ， 是中国特有鱼类 。
黄唇鱼曾是我国比较常见的经济鱼类之一 ， 上个世纪60、70年代珠江口黄唇鱼年产量约为180吨 ， 曾创下一网捕获1.5吨黄唇鱼的记录 。 90年代以后 ， 由于民间认为 ， 黄唇鱼的鱼鳔具有重要的药用价值 ， 是难得的滋补佳品 ， 加之捕捞方式的改变 ， 导致过度采捕 ， 生生把黄唇鱼捕捞成了二级国家保护动物 ， 而到去年成功成为一级国家保护动物 。
但是被炒上天的营养价值 ， 在经过科学分析之后发现 ， 黄唇鱼鱼鳔制成的花胶的营养价值并没有达到它的价格 ， 干花胶中的蛋白质含量很高 ， 可以高达75%以上 ， 脂肪含量低 ， 是一种高蛋白低脂肪的食物 。 但牛肉干和干花胶相比 ， 反而更胜其一筹 ， 意不意外？
不得不说 ， 现在合法的交易黄唇鱼的途径只有一条 ， 就是黄唇鱼有国外水产交易证明 ， 因为某些国家黄唇鱼并非保护动物 。 只要没有交易证明 ， 所有的交易都有问题 。 这也就是黄唇鱼的交易转入地下的原因 。
目前 ， 珠江口已经建起了国内的黄唇鱼自然保护区 ， 面积达686公顷 。 工作人员累计救助的黄唇鱼数量已经有400多条 ， 成功率达到了80%以上 ， 这些努力也使得保护区内黄唇鱼的数量逐渐增加 。
但是影响黄唇鱼种群数量的问题还是捕捞 ， 因为渔民们也不知道网上会捕捞到什么鱼 ， 正因为知道价值大 ， 不少渔民捕获后并不上交 ， 反而私下卖掉 。 海洋里的保护动物监管可比内陆保护动物的监管难度大得多 。只有建立起明确的奖惩制度 ， 奖励上交误捕黄唇鱼的渔民 ， 严厉惩罚私自买卖黄唇鱼的渔民 ， 甚至可以直接吊销其捕鱼出海凭证 ， 只有这样才能够让黄唇鱼不再濒危 。
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