黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道的做法，所属分类：肉类、禽类、午餐、一家三口，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
怎么做黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道好吃？学做黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道 。
这道菜大家都不陌生，也是外卖族经常必点的但是怎么都不是那个味儿，去年点过一次，二十块一份，送到的时候汤全部洒出来了，米饭上全是汤，任何人看到这个都不会觉得有胃口后来送外卖的说把钱转给我，我想人家大热天的也不容易所以就叫他楼下买了一个米饭给我，这小子不错还顺带给我捎了瓶饮料，至少我心里舒服一点儿了吃起来有一股腥味儿，所以匆匆两口了事儿后面做了一次感觉还不错，总觉得成品图拍的不满意是大晚上做的，所以前几天正好买了鸡腿儿，昨天家里也没有啥材料就做上了，结果发到微信朋友圈，那一圈儿口水流的啊 。。。。
做黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道所需食材：主料：鸡腿三个，香菇六七个，青红椒两个，生姜片4g，干辣椒3g，盐适量，料酒两勺，白胡椒粉1g，生抽一勺，冰糖六七颗小的
黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道的做法步骤：1. 准备好几只新鲜的鸡腿，大鸡腿也行，香菇新鲜的，干的都可以，看自己喜好吧
2. 切成均匀大小稍微大一丢丢的块状，因为等下过完水会缩水
3. 锅里上入少许水，放入切好的鸡块，两勺料酒去腥儿，水开后沥水用温水冲洗干净浮沫
【黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道的做法（热菜菜谱）】4. 新鲜的香菇去蒂洗净切稍微厚一点的片儿
5. 青红椒切块儿
6. 锅里放入少许油，冷油放入冰糖，小火熬制融化
7. 期间要不停的搅拌哦，带泡泡就可以了，不能大火容易糊
8. 迅速倒入沥干水的鸡块儿，转大火，快速翻炒，均匀的裹上糖色，倒入两勺料酒
9. 在下入切好的生姜片和沥过水的干辣椒段【过下水不容易糊】
10. 一勺生抽
11. 倒入适量清水，以能淹住鸡肉为准哦
12. 煮开之后大约十分钟左右再下入香菇片儿
13. 少许白胡椒粉，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮，大约15-20分钟左右吧，当然分量不一样，时间也不一定期间要翻动的哦
14. 待鸡肉软烂，汤汁浓稠后【汤汁不要收的太干】接着放入切好的青红椒块儿，放入少许的盐，鸡粉，翻炒匀就可以出锅啦
15. 配上一碗白米饭，那秒杀绝对不是开玩笑的啊
16. 上次外卖叫过两次，吃起来总觉得有一股腥味儿，自己做的干净，又合胃口
17. 这是第一次做的时候拍的图，鸡肉切的有一点小，事实证明还是鸡块儿稍微大一点好
18. 板栗烧排骨
19. 炒茄子
20. 小番茄多吃对皮肤好哦
21. 酱萝卜
22. 是不是很想这一碗饭是你的哈
23. 趁你现在还有时间，尽你自己最大的努力 。努力做成你最想做的那件事，成为你最想成为的那种人，过着你最想过的那种生活 。也许我们始终都只是一个小人物，但这并不妨碍我们选择用什么样的方式活下去，这个世界永远比你想的要更精彩 。
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