新奥尔良烤鸡腿卷的做法（增肥食谱）
整个鸡腿烤起来比较费劲费时，而且容易烤焦；把鸡腿肉取下来直接烤，容易回缩也是容易烤焦的 。这道菜的灵感来自于我在饭店里吃过的锡纸排骨，用锡纸把排骨段都包起来再烤，美味不流失之余，还很嫩滑 。鸡腿本来就是很嫩滑的部位，用锡纸包裹烤熟，应该会更加的美味 。
新奥尔良烤鸡腿卷的主料：鸡腿(6个)新奥尔良腌料(40g)蒜头(适量)糯米酒/料酒(适量)蜜糖(适量)新奥尔良烤鸡腿卷的调料：无做新奥尔良烤鸡腿卷所需厨具：电烤箱新奥尔良烤鸡腿卷的做法图解步骤
1.鸡腿洗净后取出腿骨留下整块的鸡腿肉
2.蒜头切半放入鸡肉中，加上腌料和糯米酒，用手抓匀，加快入味，冰箱冷藏腌制6小时
3.在烤盘上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，三块鸡肉一卷
【新奥尔良烤鸡腿卷的做法（增肥食谱）】4.卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状
5.烤箱200度上下火烤25分钟，取出去打开锡纸刷蜂蜜
6.改150度上火烤10分钟
7.稍凉用刀切厚片即可享用
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