草根炖鸭汤的做法(美容菜谱)
老公在几年前出过多次车祸,每次都是摔到腿 。最严重的时候是脚腕的骨头断裂 。还好年轻恢复的好,不过这个功劳是他老爸的 。公公懂点接骨和草药,把这个断裂的脚治好了 。平时都活泼乱跳的,可以现在年纪大一点就有点后遗症出来了,特别是湿气重的时候 。现在碰到冷湿气重的时候他的脚都会酸痛 。 回家的时候我告诉妈妈听,妈妈弄了一大堆祛风湿的草根给我带回来 。我老家的老一辈人,都是自己上山挖草根 。一年煮个2大锅的草根汤来喝几乎一年都没有什么酸痛 。他们煮一次放上1百多种草药,草药几乎都是增强抵抗力的去除酸痛的,一大锅的水熬到一脸盆,不过那样一煮就是一天 。到现在还有人去挖,不过现在这样煮的比较少了 。大家的锅灶都是液化气,都是吃一点炖一点 。 杜仲:味甘,性温 。归肝、肾、胃经 。功效:补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎 。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力 。肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症(这个草根还有很多微量元素) 提云草:味苦、微涩,性平 。归经:归心、肺经 。化瘀血,祛风湿,消肿毒 。用于肺痨久咳,咯血,吐血,跌打损伤,风湿疼痛,痈肿,荨麻疹杠香藤味苦:辛性温归经:心肝脾、功效:祛风除湿活血通络解毒消肿驱虫止痒 。主治风湿痹证腰腿疼痛口眼斜跌打损伤
草根炖鸭汤的主料:半番鸭(750克)杜仲(30克)提云草(45克)杠香藤(15克)草根炖鸭汤的调料:
2.2.把草根和半番鸭洗净备用、
【草根炖鸭汤的做法(美容菜谱)】
3.3.做锅上火倒入温水,放入洗好的30克杜仲45克提云草15克杠香藤、
4.4.倒入洗好的半番鸭、
5.5.再4倒入汤勺的料酒盖上锅盖大火烧开后转小火再炖上1个小时 。
6.6.在出锅前倒入盐调好味道就可以出锅了 。
小窍门:*如果有时间可以把草根汤先炖出来,在倒入鸭子炖上40分钟 。
*炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬,我没有时间久一锅炖了、
*料酒一定要加会去腥味,还有草根汤加了料酒功效大增 。、
*不要看它说的会涩苦炖出来的汤汁其实很好喝
*不一定要鸭肉,鸡肉排骨都可以 。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道
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