水萝卜凉拌木耳的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【祎宸妈妈】老师分享的水萝卜凉拌木耳的做法 ， 所属分类：凉菜、午餐、下饭菜、一家三口、东北菜 ， 需要烹饪时间：30~60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做水萝卜凉拌木耳好吃？学做水萝卜凉拌木耳需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的水萝卜凉拌木耳 。
春天这个漂亮又好吃的萝卜就上市了 ， 这个萝卜在我的家乡新疆我们叫水萝卜 ， 可能各地叫法不同 ， 但是凉拌起来确是一道非常爽口好吃的菜肴！做法也很简单 ， 也可以晚上腌制去冰箱 ， 第二天就是一道爽口的凉菜啦！
做水萝卜凉拌木耳所需食材：主料：水萝卜250克 ， 木耳适量 ， 生抽20毫升 ， 醋25毫升 ， 香菜3根 ， 白糖5克 ， 辣椒半根
水萝卜凉拌木耳的做法步骤：1. 忘了拍所有食材一起的汇总图！第一步 ， 洗干净水萝卜
2. 萝卜去头和尾 ， 然后一刀切两半 ， 然后把一半如图切片 ， 尾部不要切断
3. 同步凉开水泡发黑木耳 ， 小朵为佳！
4. 切好的萝卜装入碗内 ， 撒上少许盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时
5. 锅内放水 ， 水开放入黑木耳 ， 煮一分钟
6. 一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分 ， 放入大碗内待凉
7. 将生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 调入一个碗内 ， 搅拌均匀
8. 木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内 ， 倒入刚调好的味汁 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时 ， 这是可放入冰箱冷藏
9. 香菜切小段 ， 辣椒切末
10. 腌制好后 ， 将香菜段和辣椒末放入碗内 ， 加入芝麻油 ， 喜欢的可以同步加入红油 ， 或者花椒油 ， 一起搅拌均匀
11. 搅拌均匀后装盘 ， 很爽口的一道凉菜
12. 没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好 ， 腌制放入冰箱 ， 下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了！
【水萝卜凉拌木耳的做法（凉菜菜谱）】
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