飘香茄子的做法
怎么做飘香茄子好吃？需要哪些食材？小编为您提供飘香茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味飘香茄子 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做飘香茄子所需食材：主料：香菜50g
调料：食盐5g，酱油5g，蚝油5g，水淀粉100ml，调和油50ml，元贞糖5g，蒸鱼豉油5g
教您飘香茄子的家常做法，飘香茄子怎么做好吃1.准备黑亮较直的新鲜长茄子1000g.
2.洗净的香菜50g，切成一寸左右长备有.
3.茄子去皮待用.
4.将茄子切成5厘米，1.5厘米宽的长条.
5.用少量盐将切好的茄条腌渍出水分，用手用力挤出多余的水分 。
6.将盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，酱油，水淀粉在碗中调兑好备有.
7.把茄子在锅中煸炒至熟透后，把调好的汁放进去再翻炒，出锅前把切好的香菜放入锅中，这样一份别样味道的茄子就出锅了 。
【飘香茄子的做法】
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