娃娃鱼的功效与作用娃娃鱼价格多少钱一斤 _鱼

娃娃鱼是与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存*的两栖类动物，那么这种娃娃鱼价格多少钱一斤，娃娃鱼的功效与作用有哪些，娃娃鱼不适合哪些人吃呢？今天小编就为各位详细的来介绍下这种娃娃鱼。
娃娃鱼价格多少钱一斤娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。所以娃娃鱼是受法律保护的，市面上的娃娃鱼都是人工养殖的。野生娃娃由于其营养价值极高，所以还是有不法分子偷捕，并在黑市贩卖，价格更高达2000元，可谓是天价。根据消息得知，娃娃鱼是具有一定的营养价值，也可以称之为养生的食物，因此备受市民关注，深受吃货青睐。娃娃鱼价格多少钱一斤，其实它的价格是多少还真不好说，因为每个地区的价格都是不一样的，不过在这里提醒大家，买娃娃鱼是违法的哦。

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娃娃鱼的功效与作用娃娃鱼含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参” ，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 % ， 8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 % ，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 % ，均符合FAO/WHO的理想模式；娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高，其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸，可以与主食合理搭配食用，以起到蛋白质互补作用。

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娃娃鱼不适合哪些人吃近期有很多人都在问关于娃娃鱼不适合哪些人吃的问题，实话说，娃娃鱼是国家一级保护动物，什么人都不能吃娃娃鱼，因为这是犯法的。娃娃鱼学名大鲵，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存*的两栖类动物，被称为“活化石” 。因其叫声近似婴儿啼哭，四条又短又胖的腿，前脚有四趾，后脚有五趾，很像婴儿的手臂，被俗称为“娃娃鱼” 。

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