爽脆萝卜的做法（凉菜菜谱）
怎么做爽脆萝卜好吃？学做爽脆萝卜需要哪些食材？为您提供爽脆萝卜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爽脆萝卜 。
外婆的味道………
爽脆萝卜的主料：白萝卜(1个)爽脆萝卜的调料：盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)做爽脆萝卜所需厨具：其它
爽脆萝卜的做法图解步骤
1.准备食材 。
2.萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片 。
3.成品
4.大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可），放入萝卜泡5-8小时倒掉盐水 。
5.取出萝卜挤一下水分 。
6.换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时 。
7.取出萝卜挤一下水分，撕成片即可 。
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小窍门：甜酸度可根据自己喜欢口味加减糖和醋的用量 。
【爽脆萝卜的做法（凉菜菜谱）】
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