蒜薹香干拌猪耳朵的做法（凉菜菜谱）
怎么做蒜薹香干拌猪耳朵好吃？学做蒜薹香干拌猪耳朵需要哪些食材？为您提供蒜薹香干拌猪耳朵的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜薹香干拌猪耳朵 。
蒜薹香干拌猪耳朵的主料：蒜薹(100克)香干(3块)熟猪耳朵(半个)
做蒜薹香干拌猪耳朵所需厨具：其它、炒锅
蒜薹香干拌猪耳朵的做法图解步骤
1.材料：蒜薹、香干、熟猪耳朵
2.将蒜薹清洗一下、捞出 。
3.放在案板上切成段，待用 。
4.将香干放在案板上切开，待用 。
5.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用 。
6.随后，将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出 。
7.用凉水过凉 。
8.接着，将过凉好的蒜薹控干水分 。
9.合入切好的香干和熟猪耳朵 。
10.然后，加适量的生抽 。
11.加适量的盐 。
12.加适量的鸡精 。
13.加适量的芝麻油 。
14.调味拌匀，即成 。
【蒜薹香干拌猪耳朵的做法（凉菜菜谱）】
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