苦瓜醸肉馅的做法（美容菜谱）
夏天炎热，吃苦瓜清热解毒，是一道必不可少的夏日好菜 。苦瓜醸肉馅既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康营养！
苦瓜醸肉馅的主料：苦瓜(一根)肉末(适量)苦瓜醸肉馅的调料：鸡蛋(1个)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)姜末(适量)葱花(适量)淀粉(少量)胡椒粉(少量)料酒(少量)做苦瓜醸肉馅所需厨具：煮锅苦瓜醸肉馅的做法图解步骤
1、把苦瓜洗干净后，切成一小段一小段的 。
2、把里面的籽掏空 。
3、把苦瓜段放入锅里加水煮，水煮沸腾后即可捞起，盛盘 。
4、肉末里面加入一个鸡蛋，适量盐、味精、生抽、姜末、葱花、淀粉、料酒和胡椒粉 。拌均匀后备用 。也可以加入一点香油，味道会更香哦 。
5、把拌好的肉末装入之前备好的苦瓜段里面，然后放入锅里蒸 。
6、二十分钟后，即可蒸好出锅 。
7、把刚刚蒸苦瓜溢出的汁用小锅盛好，加入适量酱油、白糖、淀粉和少量醋，放到火上，到汁水比较浓稠后即可关火 。
【苦瓜醸肉馅的做法（美容菜谱）】8、把煮好的汁水均匀淋在之前蒸好的苦瓜肉末上 。此道苦瓜醸肉末就完成啦！
推荐阅读
- 苦瓜炒肉的做法（家常菜）
- 苦瓜绿茶可以瘦身吗
- 野苦瓜的功效与作用 野苦瓜图片
- 假苦瓜的功效与作用 假苦瓜的药用价值
- 吃羊肉馅上火吗？羊肉馅的营养价值有哪些
- 番茄拌苦瓜的做法
- 什么人不能吃苦瓜？食用苦瓜的禁忌人群
- 如何制作苦瓜茶 苦瓜茶做法步骤
- 苦瓜茶的功效与作用
- 炝炒苦瓜的做法（私家菜）