慈菇是什么 什么季节有

慈菇也就是慈姑,这是一种多年生的草本植物,也是一种可以食用的食物,那么慈菇是什么?慈菇什么季节有?

慈菇是什么 什么季节有

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慈菇是什么 :
慈姑,属泽泻科植物慈姑的球茎,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花 。地下有球茎,黄白色或青白色 。李时珍说:“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之 。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也 。”
慈姑(学名:Sagittaria sagittifolia L.),又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等,是泽泻科慈姑属的一种植物,果实可食用,味涩 。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份 。原产中国华中、华南等,生于浅水沟、溪边或水田中 。
慈菇是什么 什么季节有

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慈菇什么季节有:
慈菇一般在11月份开始上市,但是孕妇不能吃啊,或者说不能多吃 。
慈菇呈卵形、白色或浅黄色,外形美观,个头较大,耐贮运,淀粉含量高,有独特风味,现在还卖到海外 。在过去,慈菇是大石重要的经济来源之一,相比蔬菜之类,可以卖个更好的价钱,补贴农民家庭收入 。
慈菇不仅可作蔬菜,还有药用功能 。
【慈菇是什么 什么季节有】好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道慈菇是11月份就有了哦 。

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