砂锅煲杂菜的做法（青少年食谱）
怎么做砂锅煲杂菜好吃?学做砂锅煲杂菜需要哪些食材?为您提供砂锅煲杂菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅煲杂菜!
煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头，汤汁清爽、醇和，掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美 。
材料：四季豆200克，嫩南瓜150克，甜竹笋200克、土豆150克，火腿午餐肉200克，浓缩鸡汁高汤两支、盐适量 。
1、四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用 。
2、甜竹笋洗净切成小片备用 。
3、嫩南瓜洗净切成小块备用 。
4、土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用 。
【砂锅煲杂菜的做法（青少年食谱）】
5、取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤 。
6、放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟 。
7、蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮 。
8、各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用 。
小提示：史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量 。
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