余姚年糕是哪儿的特产吗？余姚年糕介绍
余姚年糕是浙江余姚的特产,它是地理标志证明商标 。
【余姚年糕是哪儿的特产吗？余姚年糕介绍】年糕是余姚市三七市镇的特色产品 。近年来 ， 在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下 ， 三七市年糕走出宁波 ， 远销到全国各地 。
为了提高年糕品质 ， 该镇近年来陆续建设了1万余年糕专用稻米基地 ， 现在这里生产的年糕不仅外观洁白如玉 ， 而且口感韧糯滑爽 。同时 ， 该镇积极引导年糕生产企业打响品牌 ， 提高三七市年糕的知名度 。为满足多样化的消费需求 ， 该镇一些年糕生产企业近年还开发出多个品种多种规格的年糕产品 ， 如统一精制年糕厂与中华老字号———宁波缸鸭狗食品有限公司合作 ， 开发出火锅年糕、切片年糕、手工年糕等10多个品种 ， 进一步扩大了销售区域和销售量 。
据统计 ， 三七市镇现有上规模的年糕生产企业10多家 ， 年生产能力达7000余吨 ， 年销售收入超过2500万元 。年糕已成为三七市镇农民增收致富的“金娃娃” 。
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