炝拌豇豆的做法（素食菜谱）
怎么做炝拌豇豆好吃？学做炝拌豇豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炝拌豇豆 。
本食谱来自【玉池桃红】老师分享的炝拌豇豆的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：掌勺(高级) 。
做炝拌豇豆所需食材：主料：豇豆
辅料：味精，盐，干辣椒，熟白芝麻，葱，大蒜
炝拌豇豆的做法步骤：【炝拌豇豆的做法（素食菜谱）】1. 豇豆择洗干净从中间切一刀 。
2. 锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油（这样颜色更鲜艳），放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却 。大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用 。
3. 捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可 。（浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香 。）
大家在烹饪炝拌豇豆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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