冬笋炝黄豆芽的做法(家常菜)
冬笋炝黄豆芽的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看冬笋炝黄豆芽视频才能学会,但怎么做冬笋炝黄豆芽最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道冬笋炝黄豆芽吧 。
菜系及功效:家常菜谱
冬笋炝黄豆芽的制作材料:主料:黄豆芽
辅料:冬笋,猪瘦肉
调料:花椒,水淀粉,盐,鸡精,料酒,香油,葱,姜
冬笋炝黄豆芽的特色:咸香味美,脆嫩爽口 。
教您冬笋炝黄豆芽怎么做,如何做冬笋炝黄豆芽才好吃1、将黄豆芽洗净,冬笋切成粗丝,分别用沸水焯一下,捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆,放沸水中划散捞出,沥干水分放凉,用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
3、将焯好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝,放入器皿中加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精拌匀即可 。
【冬笋炝黄豆芽的做法(家常菜)】提示:焯、烫均断生,无豆腥味为好,注意卫生 。
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