日式煮南瓜的做法(日本料理)

准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
日式煮南瓜的简介:买的南瓜还剩下一个、我做了一道很简单的日式煮南瓜 。这道菜餚其实是好久以前我买便当时、裡面附带的、我吃个一次之后、感觉味道还不错、就叫朋友教我做、原来做法好简单 。
朋友告诉我、这道南瓜菜餚是冷菜餚、就是冷了也不会失去他的风味、作便当时、装饰和配色最需要的菜餚哦~~
日式煮南瓜的食材:主料:南瓜350g辅料:柴鱼汤汁200ml味醂100ml糖2大勺酱油1大勺日式煮南瓜的做法图解步骤:
1.準备材料有:
南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺 。
2.先把南瓜子挖掉 。
【日式煮南瓜的做法(日本料理)】
3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块 。
4.表皮的地方、薄薄的削掉 。洗净备用 。
5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入 。
6.再把南瓜表皮向下、放在小锅裡 。
7.加入2大勺糖 。
8.100ml味醂 。
9.盖上油纸、开大火、煮滚 。
10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10~13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火 。
11.这就是成品了
小贴士:不放柴鱼汤汁、只放水、味道也很好哦 。

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