白葡萄酒蒸蛤蜊蔬菜的做法（日本料理）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
白葡萄酒蒸蛤蜊蔬菜的简介：蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品 。
白葡萄酒蒸蛤蜊蔬菜的食材：主料：蛤蜊200g辅料：圆白菜适量小番茄适量盐适量胡椒适量白葡萄酒15g橄榄油适量白葡萄酒蒸蛤蜊蔬菜的做法图解步骤：
1.蛤蜊水里加入百分之三的盐放到黑暗的地方几小时吐吐沙子用前 用小刷子 把表面壳刷干净要不影响味道
2.蛤蜊和手撕圆白菜放锅里
3.加入小番茄
4.倒入白葡萄酒
5.酒开了可能看不清楚呵呵 盖上盖子 闷
6.蛤蜊 全部打开了 就关火加入盐和胡椒
7.淋上适量的橄榄油 就可以了
小贴士：【白葡萄酒蒸蛤蜊蔬菜的做法（日本料理）】很简单特别清淡的一道菜
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