豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法（粤菜）
怎么做豆豉鲮鱼炒油麦菜好吃?学做豆豉鲮鱼炒油麦菜需要哪些食材?为您提供豆豉鲮鱼炒油麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆豉鲮鱼炒油麦菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
豆豉鲮鱼炒油麦菜的简介：油麦菜好吃，我是喜欢炒了配粥吃的，以前都是素炒，有次看到朋友炒了豆豉鲮鱼的，所以我也买了一盒豆豉鲮鱼来炒油麦菜吃，这样比素炒更美味了，更香了，也更下饭一点呢 。
豆豉鲮鱼炒油麦菜的食材：主料：油麦菜400g豆豉鲮鱼50g辅料：油适量盐适量大蒜适量鸡精适量豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法图解步骤：
1.油麦菜洗净，在中间切断 。
2.大蒜切蒜米，豆豉鲮鱼备好 。
3.拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点 。
4.锅中热油爆香蒜米 。
5.把豆豉鲮鱼倒入翻炒 。
6.先把油麦菜杆翻炒 。
7.把油麦菜叶子放入翻炒 。
8.油麦菜炒软后加入适量盐 。
9.加入少许鸡精翻炒均匀即可 。
小贴士：油麦菜杆比叶子难熟，所以先放杆炒一下再放叶子炒 。
豆豉鲮鱼有味道了，所以盐要少放 。
【豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法（粤菜）】
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