猪肝炒油菜的做法（家常菜）
猪肝炒油菜的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看猪肝炒油菜视频才能学会，但怎么做猪肝炒油菜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道猪肝炒油菜吧 。
【猪肝炒油菜的做法（家常菜）】菜系及功效：家常菜谱
猪肝炒油菜的制作材料：主料：猪肝50克,油菜200克, 酱油25克,植物油15克,盐,料酒,葱,姜各2.5克 。
教您猪肝炒油菜怎么做，如何做猪肝炒油菜才好吃1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡；把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置 。
2、锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下勾欠（欠汁中少许鸡精或味精）即盛盘 。
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