番茄炒鸡蛋的做法（素食菜谱）
怎么做番茄炒鸡蛋好吃？学做番茄炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供番茄炒鸡蛋的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的番茄炒鸡蛋 。
番茄炒鸡蛋主要食材：1、番茄；2、鸡蛋 。调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、香醋；5、食油 。 菜式特点： 1、传统食材搭配、色泽诱人、香气扑鼻； 2、酸甜鲜香、开胃爽口、营养均衡 。 现将《番茄炒鸡蛋》的烹饪图解上传与亲们分享 ， 希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！ 愿 ， 美食常伴左右 ， 人人福寿安康！
番茄炒鸡蛋的主料：番茄(适量)番茄炒鸡蛋的调料：鸡蛋(适量)做番茄炒鸡蛋所需厨具：炒锅
番茄炒鸡蛋的做法图解步骤
1.一、食材加工：1、番茄洗净切成滚刀块；2、鸡蛋内淋入适量料酒、香醋、食盐、鸡精并打匀 。
2.3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用 。
3.二、烹饪方法：1、锅淋油入葱姜煸香 。
4.2、倒入鸡蛋液待贴着锅体的鸡蛋液凝固后 ， 用锅铲翻炒使鸡蛋液完全凝固后出锅备用 。
5.3、原锅加入番茄块和适量食盐 。
【番茄炒鸡蛋的做法（素食菜谱）】
6.4、用中火将番茄炒出汁水 。
7.5、待番茄冒出汁水时加入加工好的鸡蛋块 。
8.6、淋入适量鸡精调味后略翻炒即可装盘 。
9.《番茄炒鸡蛋》菜式成品图 。
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