宝佳斯科品种有什么特色？
【宝佳斯科品种有什么特色？】虽然宝佳斯科葡萄的果皮偏厚 ， 但其酿造的葡萄酒颜色不算太深 ， 单宁含量高 ， 带有深色水果和果干的风味 ， 酸度温和 。由于其突出的单宁 ， 宝佳斯科葡萄酒在年轻 时会稍显粗糙艰涩 ， 风格质朴 ， 但是随着陈年 ， 酒液会发展出复杂的泥土、皮革和烟草等风味 ， 单宁也会在瓶陈的过程中变得柔顺 。因此 ， 该品种非常适合在橡木桶 中陈年 ， 也经常与奥古斯阁主等土耳其本地品种混酿 ， 这些葡萄可以为酒液带来柔和的单宁与清爽的酸度 ， 能够中和宝佳斯科粗糙的口感 。
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