煎鲱鱼配土豆泥的做法（西餐面点）
这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的 。
煎鲱鱼配土豆泥的主料：净鲱鱼(1斤)土豆(1斤)煎鲱鱼配土豆泥的调料：面粉(适量)干面包渣(适量)牛奶(1dl)奶油(1dl)黄油(5g)红元葱(1个)苹果(1个)柠檬(1个)做煎鲱鱼配土豆泥所需厨具：煮锅、炒锅
煎鲱鱼配土豆泥的做法图解步骤
1.这就是净小鲱鱼 。
2.盘子放面粉适量 。
3.撒上面包渣 。
4.鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐 。
5.再拿鱼片盖在鱼片上 。
6.翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些 。
7.煎两面，上色 。
8.土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉 。压成泥即可 。
9.苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均 。
10.这是酸奶油和柠檬 。
11.拌成的酱汁，sås 。
12.组装成盘，也可加沙拉菜同吃 。
【煎鲱鱼配土豆泥的做法（西餐面点）】
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