圣殿酒庄什么等级？
圣殿酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一 ， 在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
圣殿酒庄已有上百年的历史 。1933年 ， 伯杰家族（Bergey）购得圣殿酒庄 ， 从此开始了酒庄的现代发展阶段 。圣殿酒庄目前的葡萄园面积为15公顷 ， 其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄 ， 35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄 ， 还有5%的土地用来栽培味而多（Petit-Verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为25年 ， 用来栽培这些葡萄树的土壤类型为石灰岩 。采摘后的葡萄经过筛选发酵后 ， 得来的葡萄酒会再进入橡木桶中熟成12个月 ， 再在酒庄内装瓶 。
【圣殿酒庄什么等级？】 圣殿酒庄干红葡萄酒（Chateau le Temple, Medoc, France）是圣殿酒庄的正牌干红葡萄酒 。该酒通常呈暗红色 ， 散发着浓郁的黑醋栗和覆盆子的优雅香气 。该酒口感柔顺 ， 酒体丰满 ， 单宁结构清晰 ， 骨架分明 ， 酸度较重 ， 涩度平衡 ， 回味悠长 。此外 ， 此款葡萄酒起码拥有8-10年的窖藏能力 ， 较为适合搭配小牛肉、猪扒类、乳酪类菜点 。
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