大头菜应该怎样种植？应该如何施肥？
大头菜又名芜菁 ， 是我国的特产蔬菜 ， 是我国各地栽培的常用蔬菜 ， 在市面上比较受欢迎 ， 那么你们知道大头菜是怎么种 植的吗？一起和小编一起来了解了解吧 。
1、播种育苗
大头菜可直播也可育苗移植 。但为了管理方便与利用土地 ， 多采用育苗移植 。大头菜适于冷凉湿润的季节生长 ， 生长适温 为15-20℃ 。前期有高的温度 ， 有利于幼苗的生长 ， 后期温度较低 ， 日夜温差较大 ， 有利于肉质根的膨大 。因而播种期随各地 气候不同而异 ， 珠三角地区多在9-10月播种 。
育苗方法是与芥菜、白菜育苗一样 ， 选择肥沃湿润、通风良好的地方 ， 施足基肥 ， 作成高畦 ， 将土块打碎弄平 ， 然后播种。出苗后10天左右间苗1次 ， 拔掉过密及病虫为害的劣苗 ， 苗距6厘米见方 。在幼苗生长期间 ， 需要施肥和淋水 ， 并喷药杀虫 。播后26天左右 ， 苗高12-15厘米 ， 有4-5片真叶时 ， 即可定植 。
2、整地移植
大头菜是根菜类蔬菜 ， 应选择土层深厚、肥沃、排灌方便的粘壤土或壤土作植地 ， 前作未种过十字花科的菜地或水稻田 。整地等工作与萝卜基本相同 ， 即前作物收后翻耕晒白 ， 每亩施入腐熟有机肥1500公斤 ， 复合肥50公斤作基肥 ， 施肥后耕耙 ， 作 成宽0.7米或1.5米 ， 沟宽0.5米的高畦 。
大型品种 ， 如荷塘冲菜的黄苗品种 ， 可采0.7米的窄畦 ， 植双行 ， 株距30厘米 ， 亩植3600株左右；中小型品种 ， 如江南头 菜的细苗品种 ， 则采用1.5米的宽畦 ， 株行距25×35厘米 ， 亩植5000-6000株 。一般开穴种植 。种植时将直根埋在土中 ， 再稍微 上提使根伸直 ， 而后稍压淋水即完成 。
【大头菜应该怎样种植？应该如何施肥？】
3、肥水管理
定植后如果天气干旱 ， 每天淋水1-2次 ， 5天后活苗 ， 以后看天气情况而适当淋水 。肉质直根膨大前要适当控水 ， 使直根深 生 ， 膨大后保持土壤湿润 ， 当肉质根形成后期要控制水分 ， 一般在收获前7天停止灌水 ， 使组织充实 ， 提高加工品质 。
种后十天始追次肥 ， 以后七天又追1次肥 ， 肉质根始膨大 ， 要追施1-2次重肥 ， 并增施钾肥（每亩15公斤） 。每次施肥前先 松土、除草 ， 施肥后1-2天即淋水 ， 促进肥料溶解 ， 供作物吸收 。生长期中培土1-2次 ， 以免根部外露影响品质 。
4、病虫害防治
大头菜主要病害有软腐病、病毒病、霜霉病和根腐病 。软腐病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍喷射或世高水分 散粒剂1000-1500倍液喷射 。病毒病：应避蚜育苗 ， 用病毒K1000-1200倍液或病毒毙克1000倍液下午5点以后喷施 。霜霉病可用 75％的百菌清可湿性粉剂500倍液或25％瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或25％疫霜灵800倍液交替使用防治 。
根腐病：发病初期及时病株 ， 用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浇灌根茎处 ， 每株浇200毫升以上 ， 或用甲基托布津70％可 湿性粉剂与代森锰锌70％可湿性粉剂500倍液混用 ， 可提高防治功效 。虫害主要有菜青虫、蚜虫 ， 菜青虫可用金云生物杀虫剂 （蔬菜型） ， 每亩100克或1.8%的害极灭乳油20-30毫升兑水50公斤喷射；蚜虫可用2.5%扑虱蚜可湿性粉剂20-30克兑水50公斤 喷射 。
以上就是小编给大家分享的大头菜的相关知识 ， 希望能够对大家有所帮助 。想要了解更多精彩内容 ， 请关注！
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