胡椒虾怎幺做？
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材料
李锦记即磨黑胡椒1汤匙
李锦记即磨白胡椒1汤匙
姜1片
大虾10只
李锦记蒜蓉3茶匙
盐? 茶匙
【胡椒虾怎幺做？】绍兴酒1汤匙
李锦记特鲜生抽2汤匙
葱花2汤匙
烹调步骤
磨出黑胡椒和白胡椒备用 。
把姜切丝备用 。
剪去大虾的虾枪和虾脚，剪开背部取出虾肠，洗净印乾备用 。
把黑胡椒和白胡椒下锅，不用下油，以小火加热，间中拌炒，煮5分钟至闻香后盛起备用 。
以中火烧热油，加入姜和蒜头炒2分钟 。
加入大虾炒1分钟 。
加入黑胡椒、白胡椒和盐炒1分钟 。
沿着锅边攒酒炒匀后，加入生抽炒约4分钟至大虾乾身 。
下葱花炒匀即成 。
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