红粉佳人喝起来怎么样
红粉佳人
配方:柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个 , 君度酒1/2盎司 , 朗姆酒1/2盎司 , 伏特加1/2盎司 。
器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹 。
原料:蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加 。
做法:1、在鸡尾酒杯中加入冰块 , 进行冰杯;
2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子 , 用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉 , 鸡尾酒过滤入杯;
【红粉佳人喝起来怎么样】 8、将红樱桃取出 , 用刀在其底部划一口子 , 置于鸡尾酒杯上 。