番茄炖牛腩的做法（鲁菜）
番茄炖牛腩的做法简单是山东菜食谱的常见菜 ， 不一定要看番茄炖牛腩视频才能学会 ， 但怎么做番茄炖牛腩最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道番茄炖牛腩吧 。
简介:【番茄炖牛腩的做法（鲁菜）】经典的牛肉菜做法
材料:牛腩2斤 ， 番茄4个 ， 胡萝卜2根 ， 花椒、大料、葱、姜、八角各适量
番茄炖牛腩做法:1.牛腩切块 ， 以开水烫洗两次 ， 洗净 。
2.胡萝卜洗净切块 。西红柿洗净 ， 切成块 。
3.砂锅中加入适量白开水 ， 放入牛腩 ， 同时放入葱、姜、桂皮、八角 ， 加少量醋 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开后转文火炖制 。
4.炖30分钟后 ， 加入胡萝卜块、西红柿块 ， 以及少许酱油 。
5.炖到2小时左右 ， 加入适量盐 。
6.再炖30分钟左右 ， 即可上桌 。
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