勃艮第主要产区及葡萄酒分级?

【勃艮第主要产区及葡萄酒分级?】勃艮第的 5 大产酒区由北至南分别为夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais),其中的夜丘和伯恩丘构成了金丘(Cote dOr) 。与波尔多分级制度不同的是,勃艮第是根据地块(葡萄园)来进行葡萄酒等级的划分,从等级到等级主要分为地区级葡萄酒(Regional Wines)、村庄级葡萄酒(Village Wines)、一级园葡萄酒(Premier Cru)和特级园葡萄酒(Grand Cru) 。
金丘是勃艮第质葡萄酒的中心地带,汇集勃艮第所有特级葡萄园,其中所有特级园红葡萄酒除了科尔登(Corton)外,都位于夜丘;而所有白葡萄酒,除了产量极少的木西尼白葡萄酒(Musigny Blanc)外,都产于伯恩丘 。

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