豆浆对于女人来说有什么功效？女人喝豆浆有什么作用？
豆浆是我们经常喝的一种饮品 ， 特别在吃早餐的时候在喝被豆浆 ， 感觉一天都特别完美 ， 豆浆的营养机制很高 ， 无论是男女老少 ， 都爱喝豆浆 。女性朋友经常喝豆浆有什么好处呢？估计很多人还不是很清楚 ， 下面 ， 小编给大家介绍一下女人喝豆浆的好处 。
【豆浆对于女人来说有什么功效？女人喝豆浆有什么作用？】
1、女人喝豆浆的好处
一、丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率 ， 豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上 ， 豆浆的蛋白质消化率可达84.9% 。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配 ， 可以补充蛋氨酸 ， 提高豆腐蛋白质的营养利用率 。
二、延缓衰老
健康饮食专家于康表示：“大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种 ， 主要存在于豆科植物中 ， 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物 。由于是从植物中提取 ， 与雌激素有相似结构 ， 因此大豆异黄酮又称植物雌激素 ， 能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷 ， 改善皮肤水分及弹性状况 ， 缓解更年期综合症和改善骨质疏松 ， 使女性再现青春魅力 。”
三、防癌抗癌
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用 。纽约大学医学中心也在研究中发现 ， 多吃豆类食物 ， 如豌豆和黄豆 ， 有助于减少乳腺癌的发生 。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中 ， 豆制品应放在重要的位置上 。
四、开胃保健
豆制品主要分为两大类 ， 即发酵性豆制品和非发酵性豆制品 ， 腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表 ， 这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成 。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵 ， 如豆腐 ， 豆浆 ， 豆腐丝等等 。
女性多喝豆浆的四大好处 ， 通过专家的详细介绍 ， 女性朋友对于豆浆是否有了更多的了解呢?健康饮食专家提醒广大女性朋友 ， 为了自己的身体健康 ， 女性朋友在日常生活中也可以多喝豆浆哦 。
2、喝豆浆的禁忌
一忌不煮透 。
豆浆含有胰蛋白酶抑制物 ， 不达到高温摄氏100度以上 ， 喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状 。
二忌喝超量 。
一般成年人喝豆浆一次不宜超过500克 ， 小儿酌减 。大量饮用 ， 容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状 。
三忌豆浆冲鸡蛋 。
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值 。
四忌豆浆加红糖 。
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合 ， 产生变性沉淀物 ， 而白糖则没有这种不良反应 。
五忌保温瓶装豆浆 。
保温瓶装豆浆易使细菌繁殖 。
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