吃甜食会导致记忆力下降吗?吃什么可以增强记忆力?

甜食是所有孩子的最爱,但是甜食吃多了不仅会导致蛀牙,还会让人的记忆力变差,因此,小孩子最好不要大量吃甜食,否则对健康有很大的危害 。甜食虽然能让觉得很甜美,但是也要注意食用有度,那么,吃甜食会导致记忆力下降吗?吃什么可以增强记忆力?

1、常吃甜食降低记忆力
据外媒报道,吃太多甜食不仅对牙齿不好,还会使人变得容易健忘 。日前《神经学》杂志上刊登的一篇研究报告称,人体血糖含量高时,会造成认知减退,最直接的影响就是记忆力变差 。
研究者们选取了141名没有糖尿病及糖尿病早期症状、平均年龄在63岁的人进行测试 。最终发现,血糖含量维持在比较低的水平时,他们的记忆力测试得分就越高 。结果预示,即使是血糖处于正常水平的人们,适当地降低血糖,还是可以有效预防记忆力及认知能力减退等问题的 。
因此,就算血糖正常的甜食迷们,在面对甜食面前,也应尽量少吃 。一次性吃太多甜食或以甜食为主食,可不是一件明智的选择呢!这一点可要注意哦 。
2、提高记忆力的食物
(1)橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛 。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子 。
(2)玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用 。
(3)花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成 。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果” 。
(4)鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
(5)菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
(6)鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力 。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处 。
(7)牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡 。
(8)味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸 。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能 。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助 。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效 。
(9)小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用 。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健 。
3、常吃甜食的危害
1、视神经炎
维生素B1缺乏是其中的重要诱因,这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一 。
而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如经常大量进食甜食,眼睛不仅易疲劳,视神经还会因营养短缺而出现故障 。
2、女性私处炎
女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高,导致女性私处内糖原增加,酸度增高,继而发生念珠菌性女性私处炎 。
现在的甜味食品大都含有非常多的糖分,经常吃甜食的女生很容易糖分过量,患病的几率也就非常高了 。
在临床诊断中,许多容易得妇科病的女性,当90%的患者在减少日常糖分摄入量后,一年内念珠菌性女性私处炎的感染或复发便明显减少 。
3、骨质疏松症
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱,大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症 。
中老年妇女吃甜食过多,容易引发乳腺癌 。长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基增多,这样会加速细胞的老化,导致皮肤产生皱纹,头发变黄、变白 。
【吃甜食会导致记忆力下降吗?吃什么可以增强记忆力?】 4、发胖
女性朋友吃太多甜食,身体容易发胖,因为过量的糖会自行转化成脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素等其他营养成分的摄入,从而使脂肪堆积、身体变胖 。
5、头发变白
女性吃甜食过多,会加速细胞老化,还会催生白发 。因为糖属于酸性食品,大量吃糖,会使体液碱度变成中性或弱酸性,促使细胞衰老生白发 。

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