翡翠荷叶饼的做法(菠菜)
怎么做翡翠荷叶饼好吃?学做翡翠荷叶饼需要哪些食材?为您提供翡翠荷叶饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的翡翠荷叶饼 。
翡翠荷叶饼的主料:面粉(500克)菠菜(200克)翡翠荷叶饼的调料:酵母(5克)做翡翠荷叶饼所需厨具:食物调理机、蒸锅、煮锅
翡翠荷叶饼的做法图解步骤
1.菠菜煮熟放至温温的连汤倒入料理机打成泥
2.加入酵母
3.搅拌至酵母完全溶解
【翡翠荷叶饼的做法(菠菜)】
4.面粉放入盆子
5.倒入菠菜泥揉至三光,室温饧发
6.发好的面团
7.揉揉排气
8.搓长条
9.切成大小均匀的面剂
10.压扁
11.擀圆
12.抹一层植物油
13.对折
14.用干净的梳子压出花纹
15.底部捏出荷叶形
16.待二次饧发后大火蒸15分钟关火再虚蒸5分钟取出
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