怎么简单粗暴地解释白酒12香型？
酱香型又称茅香型，以贵州茅台酒为代表；
浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖、江苏洋河大曲为代表；清香型分三种，大曲清香以山西汾酒、河南宝丰酒为代表，麸曲清香以北京牛栏山二锅头和红星二锅头为代表，小曲清香以重庆江津酒、云南玉林泉为代表；米香型以广西三花酒为代表；
凤香型以陕西西凤酒为代表；
药香型以贵州董酒为代表；
豉香型以广东玉冰烧为代表；
芝麻香型以山东景芝白干、扳倒井为代表；
特香型以江西四特酒为代表；
兼香型分两种，酱兼浓以湖北白云边为代表，浓兼酱以安徽口子窖为代表；老白干香型以河北衡水老白干为代表；
馥郁香型以湖南酒鬼酒为代表 。
现在，十二大香型大概是个什么味道，您应该有个模糊印象了 。接下来我就几个香气的感觉先给大家讲一下 。
喷香：扑鼻的香气，如同从酒中喷射而出 。
入口香：酒液入口后，感到的香气 。
回香：酒液咽下后，才感到的香气 。
余香：饮后余留的香气 。
悠长、绵长：都是常用来表示酒的余香和回香的形容词，即香气虽不浓郁却持久不息 。
谐调：酒中有多种香气成分，但又不突出一种而和谐一致 。
浮香：香气虽较浓郁却短促，使人感到香气不是自然出自酒中，而有外加调入之感觉 。
陈酒香：也谓老酒香，酒的长期贮存中形成的成熟香气，醇厚、柔和而不烈 。
固有香气：该酒长期以来保持的独特香气 。
焦香：似有轻微的焦糊气而令人愉快 。
异香：指异常的使人不愉快的气味 。
刺激性气味：刺鼻或冲辣的感觉 。
臭气：金属气、各种腐败气味以及酸气、木气、霉气等使人不愉快的气味 。
【怎么简单粗暴地解释白酒12香型？】
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