葡萄酒与食物的搭配规则
在现代社会葡萄酒的饮用是很普遍的，如果您对葡萄酒的知识知道的不是很齐全的话，就来看一下小编介绍的葡萄酒与食物的搭配规则的知识吧 。
一.一般搭配:白酒配白肉，红酒陪红肉(先淡后浓);
二.食物味道的搭配: ①酸度:配比食物酸度更高的葡萄酒 ②甜度:配比食物更甜的葡萄酒 ③咸度:配轻身餐酒，避免单宁高的葡萄酒 ④辛辣:配辛辣式的甜味葡萄酒;
【葡萄酒与食物的搭配规则】 三.食物类型 ①清淡型食物:配清淡型葡萄酒 ②浓烈型食物:配单宁较强，酒身较重的葡萄酒 。
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