苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方吗？
【苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方吗？】苏州，古称吴、吴都、吴中、东吴、吴门，现简称苏 。苏州是中国首批24个历史文化名城之一，中国重点风景旅游城市苏州旅游景点众多，旅游资源丰富 。其中苏州以园林与水乡古镇名闻天下，苏州古典园林的历史可上溯至公元前6世纪春秋时吴王的园囿 。“苏州园林甲天下”，苏州园林是建筑、山水、花木、雕刻、书画的综合艺术品，集自然美和艺术美于一体，构成了曲折迂回、步移景换的画面 。苏州旅游景点除了著名的苏州园林外，还有众多的苏州古镇，有吴江同里、震泽、昆山周庄、锦溪、千灯、常熟沙家浜、古里、太仓沙溪、浏河、吴中区甪直、光福、木渎、东山、高新区的镇湖等镇 。苏州旅游景点既有园林之美，又有山水之胜 。寺观名刹，遍布城乡；文物古迹，交相辉映 。加以文人墨客题咏铭记，作画书联，更使之名扬中外 。灵岩山、天平山、洞庭东山和西山、邓尉山、穹窿山、白马涧、常熟虞山、昆山玉山、张家港香山等处，都是天然的风景胜地 。
美景：
一、周庄
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中国第一水乡古镇，处在上海、苏州、杭州的中心位置，距苏州52公里 。周庄历经900多年沧桑，仍完整地保存着原来的水乡集镇的建筑风貌，全镇百分之六十以上的民居仍为明清建筑，有近百座古典宅院和60多个砖雕门楼，最有代表性的当数沈厅、张厅 。周庄的水道有的可以直接通到宅院，主人足不出户就可以上船 。周庄的古桥比较多，其中知名度最高的无疑就是“双桥”，周庄还保存了14座各具特色的古桥，它们共同构造了一幅美妙的“小桥、流水、人家”的水乡风景画，在这听一首昆曲，尝一回阿婆茶更是别有韵味 。从高处俯瞰周庄，湖水恰将周庄环抱入怀 。湖水潺缓，虽没有河流的湍急、大海的善变，却有它独特的味道 。
二、同里
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同里位于江苏吴江市东北，距上海80千米，距苏州20千米，是一个具有悠久历史和典型水乡风格的古镇 。同里风景优美，镇外四面环水，镇内由15条河流纵横分割为7个小岛，由49座桥连接 。镇内家家临水，户户通舟；明清民居，鳞次栉比；宋元明清桥保存完好 。同里镇区被川字形的河道及纵横交叉的支流分割成7个小岛，像一颗珍珠镶嵌在同里、叶泽、南星、庞山、九里5个湖泊之中，以小桥流水人家的格局赢得“东方小威尼斯”的美誉 。同里以“醇正水乡，旧时江南”的特色闻名于海内外，著名景点“退思园”被联合国教科文组织列入世界文化遗产 。由于同里处于泽国河网之中，历史上交通不便而少有兵燹之灾，古建筑保存较多，是江苏省目前保存最为完整的水乡古镇之一 。因水成园，家家连水，户户通船，构成层次错落有致的优美画卷 。自古以来，诗人墨客对此赞美不绝 。
美食：
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地 。苏州小吃亦闻名天下，不可不尝 。苏州“南甜”的饮食风格在几千年的发展中已经有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类 。苏州的小吃文化更是独具一格，闻名天下 。
一、鲃肺汤
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"鲃肺汤"原名"斑肺汤" 。用斑鱼肺制作各种菜肴，早在清代苏州地区就很盛行 。清代袁枚在其所著的《随园食单》中就有关于斑鱼菜肴的记载:"斑鱼最嫩 。剥皮去秽，分肝肉二种，以鸡汤煨之，下酒三份、水二份、秋油一份 。起锅时加姜汁一大碗、葱数茎以去腥气 。"但那时此菜并不出名，只是将其作为一种时令菜来品尝 。
上世纪20年代的中秋期间，著名书法家、国民党元老于右任先生偕夫人到太湖游玩赏桂，归途中路过木渎，他到镇上石家饭店用餐 。为了招待于先生，店家特地做了道斑肝汤 。没想到于先生食后对此汤情有独钟，赞不绝口，即兴挥毫写下:"老桂开花天下香，看花走遍太湖旁，归舟木渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤"的诗句 。
鱼肝在民间俗称"鱼肺" 。当时为诗中的这个"鲃"字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨"斑"、"鲃"，因而引起一场笔墨官司 。谁知报纸上争来争去，却把"斑肝汤"的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐 。长久以来，不但"斑肝汤"为"鲃肺汤"所取代，而且此汤成为人们争相而食的佳肴 。
二、松鼠桂鱼
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松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴 。据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有"松鼠鲤鱼"了，乾隆曾品尝过 。后来便发展成了"松鼠鳜鱼" 。
这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声 。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地"叫"起来，活像一只真松鼠 。
其他网友观点苏州园林甲天下，我去过不下十次了！吃吧都是江南淮扬菜好吃，什么盐水鸭啊毛豆啊，贝壳类，醉虾醉蟹等冷菜，街边的小笼包，很多都不错的，边界比较模糊基本上都是小吃多冷菜多，分量绝对不会太胖哦 。
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