之 法式黑椒炸鱼骨的做法（热菜菜谱）
【之 法式黑椒炸鱼骨的做法（热菜菜谱）】之 法式黑椒炸鱼骨的做法简单是热菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看之 法式黑椒炸鱼骨视频才能学会 ， 但怎么做之 法式黑椒炸鱼骨最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道之 法式黑椒炸鱼骨吧 。
简介:成品颜色金黄 ， 口感外酥里嫩 ， 试试 ， 挺不错的咧～
材料:原料：（2人份） ， 鱼骨280g ， COOK100法式黑椒料15g ， 清水15g ， 粘米粉40g ， 地瓜粉40g ， 全蛋液半个 ， 油500ml（2杯）
做法:
鱼骨洗净斩块
COOK100法式黑椒料+水 ， 搅拌均匀
鱼骨放入腌料中腌制2-3小时
腌制好的鱼骨拖蛋液
拖蛋后的鱼骨均匀地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉
坐锅热油至6、7成热时 ， 放入裹好粉的鱼骨 ， 炸至金黄 ， 取出 ， 沥干 ， 放入厨房纸中 ， 吸走多余油份 ， 装盘即可
小诀窍:
疯言疯语：
地瓜粉就是红薯淀粉 ， 粘米粉就是大米磨成的粉 ， 裹上之后炸制 ， 成品上会有漂亮的金黄点点 ， 如果没能找到的童鞋 ， 可以裹上玉米淀粉
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