芦笋炒虾仁的做法（营养不良食谱）
怎么做芦笋炒虾仁好吃?学做芦笋炒虾仁需要哪些食材?为您提供芦笋炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋炒虾仁!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
芦笋炒虾仁的简介：那天去南环批发市场买菜，这绿色芦笋啊，一斤还要10元，怪不得天虹超市要25元一斤呐 。芦笋性味甘寒，有清热、利小便的功效，夏季食用有清凉降火作用，能解暑止渴 。耕心最爱吃绿芦荀的荀尖啦，这东东啊，富含维生素A，可以促使人体内细胞生长正常化 。
芦笋炒虾仁的食材：主料：芦笋190g基围虾110g辅料：橄榄油适量盐适量鸡粉适量鱼露适量芦笋炒虾仁的做法图解步骤：
1.食材：芦笋和基围虾 。
2.将基围虾洗净，剥壳 。
3.放入适量的食盐，腌制15分钟 。
4.将芦笋洗净，切去根部发硬的部分，削皮，切段，焯烫一下 。
5.捞起 。
6.热油锅，爆香蒜末 。
7.放入腌制好的虾仁 。
8.煸炒八分熟，铲起 。
9.原锅倒入适量的橄榄油，放入芦笋，煸炒1分钟 。
10.将虾仁回锅
11.倒入适量的芡汁 。
12.煸炒至收汁，铲起上碟，即可关火 。
13.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：在选购芦笋时，如果是绿色芦笋，要把下半部分的皮削掉，根部发硬的部分也不能要，而白色芦笋的皮是苦的，必须从头到尾都削干净 。收拾干净的芦笋大概只剩下原来的一半，只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味 。
【芦笋炒虾仁的做法（营养不良食谱）】
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