蔬菜瘦肉粥的做法（沪菜）
本食谱来自【cat娘亲-joe】老师分享的蔬菜瘦肉粥的做法，所属分类：主食、粥，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做蔬菜瘦肉粥好吃？学做蔬菜瘦肉粥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蔬菜瘦肉粥 。
给宝宝的清食晚餐
做蔬菜瘦肉粥所需食材：主料：瘦肉50g，小油菜2个，大米200g，盐，食用油，大料1个，大葱2块，姜1块，生抽10ml
蔬菜瘦肉粥的做法步骤：1. 第一，大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟 。
2. 第二，肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用 。
3. 第三，砂锅烧水至滚开，将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底 。熬制20分钟，至米粥粘稠 。
4. 第四，将洗干净的小油菜切小块，取姜片姜切丝，连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中，再继续煮10分钟 。
5. 第五，30分钟到了，出锅前粥内加入少许盐调味～
【蔬菜瘦肉粥的做法（沪菜）】学习【cat娘亲-joe】老师分享的食谱——《怎么做蔬菜瘦肉粥好吃》以后，你学会了蔬菜瘦肉粥最正宗的做法吗？
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