西班牙葡萄酒等级划分
【西班牙葡萄酒等级划分】 豪迈勇敢的斗牛士 ， 风情万种的西班牙女郎……这是世人眼中的西班牙 ， 然而西班牙的葡萄酒当然也是值得世人关注的焦点 。西班牙是世界上葡萄种植面积的国家 ， 也是葡萄酒产量排行第3的国家 ， 仅次于法国和意大利 。
西班牙属于旧世界产酒国之一 ， 分级制度上借鉴了法国分级制度 ， 将所产的葡萄酒分为5个等级 ， 由高到低分别为：
1、优质法定产区酒
DOC（Denomination De Origin Calificda） ， 这是西班牙葡萄酒的等级 ， 更严格规定产区和葡萄酿制 。目前符合DOC标准的产区有里奥哈（Rioja）和普里奥拉托 （Priorato） 。
2、法定产区酒
DO（Denomination De Origin） ， 与法国AOC相当 ， 较严格管制产区和葡萄酒质 。但已经有62％葡萄园有DO资格 ， 使得无法借着DO辨别品质高低 。
3、优良地区餐酒
VDLT（Vino De La Tierra） ， 类似于法国的Vin De Pays ， 规定不多 ， 产区范围大而笼统 。
4、优质日常餐酒
VC（Vino Comarcal） ， 该级别可标示葡萄产区 ， 但对酿制无限制 。
5、日常餐酒
VDM（Vino De Mesa） ， 这是分级制度中的一级 ， 常由不同产区的葡萄酒混合而成 。vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思 ， mesa是桌子的意思 ， 这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de （VDT）级别 ， 一般供于餐厅的套餐配酒 ， 价格很便宜 。
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