南瓜煨面的做法（老年菜谱）
南瓜煨面的食材和调料：干面 南瓜 鸡腿 小青菜 料酒 黑胡椒 盐 姜 生抽 糖
南瓜煨面的的家常做法 ， 南瓜煨面怎么做好吃【南瓜煨面的做法（老年菜谱）】一、材料：干面 ， 南瓜 ， 鸡腿 ， 小青菜
二、鸡腿去皮去骨 ， 切丁南瓜煨面的食材和调料：酒 ， 黑胡椒 ， 盐抓匀腌制片刻
三、南瓜去皮去籽 ， 切小丁
四、油锅姜片爆香 ， 倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用
五、另起油锅 ， 倒入南瓜翻炒片刻
六、加入没过南瓜的水烧开（可用高汤代替） ， 调入生抽 ， 盐和糖转小火煮
七、至南瓜软烂
八、面条煮熟后过凉水沥干（面条分两次煮并过凉水 ， 可保证面条不糊锅）
九、面条和青菜倒入锅内 ， 煮至青菜软烂 ， 面条入味即可
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