生产保健酒的酒厂需要办哪些手续？
【生产保健酒的酒厂需要办哪些手续？】根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》 ， 生产保健酒的酒厂需要办以下手续：
1、保健食品卫生许可证申请表；
2、卫生部《保健食品批准证书》；
3、产品质量标准（企业标准）；
4、生产企业卫生规范及制定说明；
5、产品配方及依据；
6．生产工艺及简图；
7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同；
8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍；
9、产品设计包装及产品说明书样稿；
10、产品的卫生监测资料 。
11、其它资料 ， 营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等 。
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